內容來源
| 影片名稱 | 想成為煎牛排大師？這麼做就對了！｜科學大爆炸EP.25 |
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| 頻道名稱 | PanSci 泛科學 |
| 影片網址 | https://www.youtube.com/watch?v=lN38EeDoGIs&list=PLBbGP5YXTYgmLvrV0WAH7hdTylcZQI4pC |
| 影片 Meta | 觀看次數：5.3萬次 7 年前 #史達魯 |
| 上傳日期 | 2016-01-12 |
| 影片類別 | Science & Technology |
| 影片描述 | 想要在家為自己和親朋好友準備頓牛排大餐，又怕自己手笨眼拙，把一塊好好的牛肉搞砸嗎？雖然今天換人上陣，但看倌們也請莫急莫慌莫害怕，就讓料理達人 #史達魯 告訴你：搞懂科學，你也可以是牛排教父！延伸閱讀：如何煎出一塊完美的牛排http://pansci.asia/archives/83405美食背後的科學密技https://pansci.asia/archives/83921 |
