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星座專家養成班第一課：星座的起源 | 科學大爆炸EP.36

你還在看市面上的星座運勢解析專書嗎？告訴你，他們通通落伍了！泛科學這堂星座專家養成班要把星座大師不能說的、不敢講的星座秘密通通告訴你！#我們都是心靈難民 #愛情是風一般的自由 #來自宇宙寶貴的靜心訊息延伸閱讀：星星知我心？——人格占卜到底有沒有搞頭https://pansci.asia/archives/2055...

米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？｜科學大爆炸EP.35

【#科學大爆炸】肚子餓了嗎？來碗台南名物「銷魂牛肉湯」吧！將一片片現宰的牛肉淋上熱高湯，其實是米其林的低溫料理手法？跟著史達魯的腳步一起來瞭解其中的科學吧！延伸閱讀：美食背後的科學密技http://pansci.asia/archives/83921如何煎出一塊完美的牛排？http://pansci.asia/a...

燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？｜科學大爆炸EP.34

媽媽、爸爸說燉肉前要拍肉、要醃肉還要先煎，這樣做到底有沒有道理？燉肉要好吃，軟化可不能少；媽媽的這些家常功夫的工作，其實都是讓燉肉更好吃的科學絕招啊！延伸閱讀：美食背後的科學密技http://pansci.asia/archives/83921如何煎出一塊完美的牛排？http://pansci.asia/arch...

蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎？｜科學大爆炸EP.48

超人的剋星氪星石在地球上也有，不用從外太空進口!?究竟地球代表蝙蝠俠能有機會打贏神一般的超人嗎？一起用科學來想想辦法吧！如果你也喜歡用科學來討論超級英雄，那一定不能錯過泛科學明天的首場直播！有任何的問題，也歡迎留言，明天一起來聊 #超級英雄空想科學 吧！活動詳情：https://www.facebook.com/...

咖啡迷思與提神攻略！｜科學大爆炸EP.45

早上起床一杯咖啡……吃完午餐一杯咖啡……精神不好一杯咖啡……每天都要喝好多好多咖啡的你，知道為什麼喝咖啡可以提神嗎？挑對時間還能讓你更有精神喔！　延伸閱讀：咖啡因究竟對身體有何影響？一天喝三杯會不會太多？https://pansci.asia/archives/165567牛頓冷卻定律：想來一杯溫度完美的咖啡？先...

AlphaGo是什麼？人工智慧真的戰勝人腦了嗎!?｜科學大爆炸EP.59

#科學大爆炸 3月 AlphaGo V.S. 李世乭的世紀圍棋大賽，人工智慧以4:1下贏了天才棋士李世乭，開啟了人工智慧的新里程碑。究竟AlphaGo厲害在哪裡？第四場為什麼AlphaGo會輸呢？人工智慧比人腦厲害在哪裡？我們真的就從此贏不了電腦了嗎？一起來聽聽台灣紅面棋王周俊勳，和又懂人工智慧又下棋的于天立老師...