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AlphaGo是什麼?人工智慧真的戰勝人腦了嗎!?|科學大爆炸EP.59

#科學大爆炸 3月 AlphaGo V.S. 李世乭的世紀圍棋大賽,人工智慧以4:1下贏了天才棋士李世乭,開啟了人工智慧的新里程碑。究竟AlphaGo厲害在哪裡?第四場為什麼AlphaGo會輸呢?人工智慧比人腦厲害在哪裡?我們真的就從此贏不了電腦了嗎?一起來聽聽台灣紅面棋王周俊勳,和又懂人工智慧又下棋的于天立老師...

自製鬆軟可口的海綿蛋糕佐金桔蛋黃醬!然後順便知道一下:蛋糕為何一定要加蛋?|科學大爆炸EP.55

覺得人生充滿蛋蛋的哀桑嗎?那起碼用蛋料理讓餐桌變得精彩吧!台灣每人每年要吃近300顆的蛋,科學大爆炸不只教你怎麼做出溫泉蛋、溏心蛋和完美歐姆蛋,還要告訴你:為什麼蛋會凝固呢?食譜底加啦:http://pansci.asia/archives/video/97680更多蛋蛋的科學:重女輕男的雞蛋國度http://p...

自製令人銷魂的蛋料理!然後順便知道一下:為何蛋加熱會凝固?|科學大爆炸EP.54

覺得人生充滿蛋蛋的哀桑嗎?那起碼用蛋料理讓餐桌變得精彩吧!台灣每人每年要吃近300顆的蛋,科學大爆炸不只教你怎麼做出溫泉蛋、溏心蛋和完美歐姆蛋,還要告訴你:為什麼蛋會凝固呢?食譜底加啦:http://pansci.asia/archives/video/97680更多蛋蛋的科學:重女輕男的雞蛋國度http://p...

高跟鞋,性感的代價是什麼?|科學大爆炸EP.53

克萊兒穿著高跟鞋也能在侏羅紀世界奔跑自如,但不是每個人都能像她這樣天賦異稟;每天許多人都在鞋櫃前,掙扎於美麗和舒適之間。不過為什麼高跟鞋是美麗的象徵呢?它雖然能改變人的儀態,卻也讓穿它的人付出了一些代價;讓我們一起來聊聊高跟鞋的歷史和科學吧。延伸閱讀:為什麼女人愛穿高跟鞋?http://pansci.asia/a...

蛋黃是最天然的乳化劑?原理一次大解析|科學大爆炸EP.52

既然油水不相容,那美乃滋到底該怎麼製作呢?其實道理很簡單,只要靠著天然乳化劑「蛋黃」,就能將兩種質地的物質融在一起。 如果想利用蛋黃的乳化特性,還有一些小地方需要特別注意,連油、水加入的順序與比例都要兼顧,絕對不是通通倒進盆子裡就完事了www 延伸閱讀:美乃滋:一段愛與乳化的故事https://pansci.as...

超級英雄們的奧運,金牌獎落誰家?|科學大爆炸EP.51

快銀跟閃電俠誰跑得比較快?浩克跟超人誰的力氣大?如果神力女超人跟索爾要比賽飛行誰又是贏家?覺得自己不能錯過這場精采的比賽嗎?奉勸愛惜生命的各位先別圍觀啊,超級英雄們的比賽很有可能會波及無辜。延伸閱讀:衝啊!音速小子—淺談音爆及光爆http://pansci.asia/archives/81542微中子超光速實驗—...

蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎?|科學大爆炸EP.48

超人的剋星氪星石在地球上也有,不用從外太空進口!?究竟地球代表蝙蝠俠能有機會打贏神一般的超人嗎?一起用科學來想想辦法吧!如果你也喜歡用科學來討論超級英雄,那一定不能錯過泛科學明天的首場直播!有任何的問題,也歡迎留言,明天一起來聊 #超級英雄空想科學 吧!活動詳情:https://www.facebook.com/...

夏日大作戰:埃及斑蚊準備好了,但你準備好了嗎?|科學大爆炸EP.64

#週四動畫日 台灣目前有兩起茲卡的境外移入案例,那我們該害怕茲卡在台灣出現嗎?在談茲卡之前,讓我們先來認識登革熱和茲卡的傳播途徑:#埃及斑蚊。到底被感染登革熱感染會有什麼症狀?蚊子又會傳染哪些疾病呢?快來一起了解,讓我們能更有信心一起對抗已經準備好的蚊子!#夏日大作戰 首部曲:蚊子為什麼就是愛叮你?https:/...